Taller de identidad de marca gastronómica y storytelling en Progreso |
Curso que explica cómo construir historia, concepto y elementos de marca para un negocio gastronómico, aplicando técnicas de comunicación y posicionamiento en Progreso. |
$1,522.73 / por taller |
Curso de charcutería y embutidos en Progreso |
Taller que enseña técnicas de preparación de embutidos, curados, ahumados y manejo de cocciones para productos cárnicos en Progreso. |
$1,621.05 / por taller |
Asesoría para apertura de negocio gastronómico en Progreso |
Consultoría que analiza viabilidad, concepto, carta, proveedores y requisitos sanitarios para montar un establecimiento gastronómico en Progreso. |
$3,542.10 / por consulta |
Clases de cocina para principiantes en Progreso |
Clases teórico-prácticas dirigidas a personas sin experiencia que explican técnicas básicas de cocina, manipulación de alimentos y recetas sencillas en Progreso para desarrollar habilidades culinarias iniciales. |
$456.39 - $811.36 / por clase |
Curso de conservas, fermentados y encurtidos en Progreso |
Taller que explica técnicas de preservación como fermentación, encurtidos y conservas caseras con control de seguridad alimentaria en Progreso. |
$556.87 / por taller |
Taller de cocina para eventos y banquetes en Progreso |
Capacitación en planificación, producción y logística culinaria para eventos, incluyendo tiempos, porcionado y presentación en Progreso. |
$3,547.86 / por taller |
Curso de pesca, fileteado y cocina de pescados y mariscos en Progreso |
Formación sobre selección, limpieza, fileteado y técnicas de cocción específicas para pescados y mariscos impartida en Progreso. |
$1,116.09 / por curso |
Curso de cocina tradicional regional en Progreso |
Clases especializadas en recetas y técnicas de una región específica dentro de la cocina mexicana, explicando ingredientes autóctonos y procedimientos en Progreso. |
$1,113.40 / por curso |
Curso de sous-vide y cocción al vacío en Progreso |
Capacitación sobre técnicas de cocción sous-vide, control de temperaturas, tiempos y seguridad envasado para producción en Progreso. |
$1,420.75 / por taller |
Clase demostrativa de técnicas de cocina avanzada en Progreso |
Sesiones magistrales donde un chef muestra técnicas avanzadas y su aplicación en recetas complejas para observadores y participantes en Progreso. |
$912.81 / por demostración |
Diplomado en artes culinarias en Progreso |
Programa de formación extensa que abarca técnicas culinarias, pastelería, gestión y prácticas profesionales dirigido a quienes buscan formación integral en Progreso. |
$15,194.72 / por diplomado |
Curso de catering y gestión de alimentos para eventos en Progreso |
Formación que incluye diseño de menús, logística, costos y operación de servicios de catering con enfoque práctico para Progreso. |
$4,058.64 / por curso |
Formación en gestión de cocina y costos en Progreso |
Cursos dirigidos a supervisores y propietarios que explican control de costos, compra, inventarios y cálculo de porciones en operaciones culinarias en Progreso. |
$2,233.09 / por curso |
Clases de pastelería profesional en Progreso |
Programa avanzado que incluye técnicas de pastelería profesional, masas, cremas, montaje y presentación orientado a quienes buscan desempeñarse en el sector en Progreso. |
$3,544.01 / por módulo |
Taller de elaboración de salsas y caldos base en Progreso |
Curso práctico que enseña elaboración y uso de salsas madre, fondos y caldos, así como su conservación y aplicación en recetas en Progreso. |
$505.96 / por taller |
Taller de emplatado y presentación gastronómica en Progreso |
Sesiones prácticas que enseñan principios de presentación, armonía de colores, texturas y uso de salsas para mejorar la estética de los platillos en Progreso. |
$708.62 / por taller |
Clases en línea de cocina en Progreso |
Cursos y talleres impartidos a distancia mediante video y materiales descargables que explican técnicas y recetas con acompañamiento desde Progreso. |
$505.11 - $2,530.62 / por curso |
Taller de diseño y evaluación de menús en Progreso |
Programa que enseña principios de diseño de menú, psicología del cliente, balance gastronómico y evaluación económica aplicable en Progreso. |
$1,623.46 / por taller |
Formación en cocina vegetariana y vegana en Progreso |
Cursos centrados en técnicas y recetas basadas en ingredientes de origen vegetal, sustituciones y nutrición vegetal impartidos en Progreso. |
$913.06 / por curso |
Taller de cocina molecular en Progreso |
Introducción a técnicas de cocina molecular como esferificación, gelificación y estabilizantes, explicando principios científicos aplicables en Progreso. |
$2,226.36 / por taller |
Taller de conservación y etiquetado para venta en Progreso |
Formación sobre requisitos sanitarios, procesos de conservación y etiquetado de productos alimenticios para comercialización en Progreso. |
$811.00 / por taller |
Curso de alimentos funcionales y cocina saludable avanzada en Progreso |
Formación que integra conceptos de alimentos funcionales, ingredientes bioactivos y técnicas culinarias para platos con beneficios para la salud en Progreso. |
$2,027.51 / por curso |
Curso de panadería artesana en Progreso |
Formación en técnicas de panificación artesanal, masas madre, amasado, fermentación y horneado desarrollada en Progreso para panaderos amateurs y profesionales. |
$1,827.21 / por curso |
Clases privadas con chef en Progreso |
Sesiones individuales o para grupos pequeños con un chef profesional que personaliza contenidos según objetivos culinarios impartidas en Progreso. |
$1,215.46 - $3,038.65 / por sesión |
Curso de fotografía y estilismo de alimentos en Progreso |
Taller práctico que enseña composición, iluminación y estilismo para fotografía gastronómica enfocado a la promoción de platos en Progreso. |
$1,214.91 / por taller |
Formación en seguridad alimentaria y HACCP en Progreso |
Cursos teóricos y prácticos sobre normativas de higiene, control de peligros y establecimiento de sistemas HACCP aplicables en operaciones alimentarias de Progreso. |
$1,823.40 / por curso |
Curso de barista y café de especialidad en Progreso |
Formación sobre técnicas de extracción, preparación de bebidas a base de espresso, texturizado de leche y mantenimiento de equipo para baristas en Progreso. |
$710.26 / por curso |
Programa de prácticas profesionales en cocina en Progreso |
Colocación y supervisión de prácticas para estudiantes de gastronomía en establecimientos asociados que permiten aplicar lo aprendido en Progreso. |
$0.00 / por programa |
Clases de mixología y coctelería en Progreso |
Talleres prácticos sobre técnicas de preparación de cocteles, manejo de bar, medidas y presentación impartidos en Progreso. |
$658.60 / por taller |
Curso intensivo de cocina mexicana en Progreso |
Curso específico sobre técnicas, ingredientes y recetas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía mexicana impartido en Progreso con énfasis en métodos de preparación regionales. |
$2,533.06 - $6,079.35 / por curso |
Curso de corte y despiece de carne en Progreso |
Formación práctica en selección de piezas, desposte, cortes comerciales y aprovechamiento integral de carnes impartida en Progreso. |
$911.92 / por taller |
Clases de cocina internacional en Progreso |
Cursos que abordan técnicas y recetas representativas de cocinas internacionales (italiana, francesa, japonesa, etc.) con prácticas en Progreso para ampliar repertorio culinario. |
$1,215.57 / por curso |
Formación en control de calidad y estándares culinarios en Progreso |
Curso que enseña establecimiento de estándares de receta, pruebas de calidad, control sensorial y procedimientos de mejora continua en cocinas de Progreso. |
$2,026.07 / por curso |
Taller de chocolatería y bombonería en Progreso |
Taller especializado en manejo del chocolate, temperado, elaboración de ganaches y bombones impartido en Progreso con prácticas en técnicas de acabado. |
$1,215.97 / por taller |
Taller de repostería y pastelería en Progreso |
Talleres prácticos que enseñan técnicas de repostería como batidos, cremas, coberturas y horneado profesional impartidos en Progreso para aficionados y profesionales. |
$658.00 - $1,518.45 / por taller |
Taller de decoración de pasteles y show-cakes en Progreso |
Curso práctico que enseña técnicas avanzadas de decoración con fondant, cremas y estructuras para pasteles de eventos impartido en Progreso. |
$1,827.08 / por taller |
Curso de técnicas de corte y manejo de cuchillos en Progreso |
Entrenamiento práctico en manejo seguro de cuchillos, tipos de cortes y mantenimiento de herramientas de corte para cocineros en Progreso. |
$405.71 / por clase |
Taller de cocina para niños en Progreso |
Actividades didácticas adaptadas a menores que enseñan seguridad en cocina, hábitos alimentarios y recetas sencillas en Progreso. |
$304.27 / por niño |
Curso de maridaje y cata de vinos en Progreso |
Sesiones teóricas y prácticas que explican principios de cata, clasificación de vinos y maridaje con alimentos impartidas en Progreso. |
$811.49 - $1,521.55 / por taller |
Curso de cocina para intolerancias y alergias alimentarias en Progreso |
Formación que explica sustituciones, riesgos cruzados, recetas adaptadas y buenas prácticas para cocinar para personas con alergias o intolerancias en Progreso. |
$963.80 / por curso |
Taller de quesería artesanal en Progreso |
Formación en elaboración de quesos frescos y maduros, manejo de cuajo, salado y maduración con prácticas impartidas en Progreso. |
$913.34 / por taller |
Clases grupales para team building culinario en Progreso |
Actividades corporativas en formato taller que usan la cocina como herramienta para el trabajo en equipo, comunicación y resolución de problemas realizadas en Progreso. |
$3,553.06 / por grupo |
Curso de emprendimiento gastronómico en Progreso |
Programa que combina aspectos culinarios y empresariales explicando cómo transformar una idea gastronómica en negocio, incluyendo modelos de negocio y financiamiento en Progreso. |
$2,834.20 / por curso |
Curso de cocina saludable y nutrición en Progreso |
Formación que integra principios básicos de nutrición con técnicas de cocina para preparar platos balanceados y adaptados a necesidades dietéticas en Progreso. |
$964.03 / por curso |
Curso de cocina para adolescentes en Progreso |
Clases adaptadas a jóvenes que enseñan técnicas básicas, seguridad, planificación de comidas y nutrición en Progreso para fomentar autonomía culinaria. |
$354.82 / por clase |
