Venta de mariscos estilo mexicano en Progreso |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Progreso. Se venden por porción o por orden. |
$162.14 / porción |
Desayunos corridos en Progreso |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Progreso. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.94 / persona |
Talleres de nixtamal y masa en Progreso |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Progreso a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.15 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Progreso |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Progreso. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.84 - $2,532.42 / evento |
Food truck de comida mexicana en Progreso |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Progreso. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,059.16 - $20,236.63 / evento |
Meseros y personal de servicio en Progreso |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Progreso. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.80 / hora |
Barbacoa y consomé en Progreso |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Progreso. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.24 - $324.48 / persona |
Servicio para filmaciones y producciones en Progreso |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Progreso. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,547.02 / día |
Consultoría gastronómica mexicana en Progreso |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Progreso, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.07 / hora |
Distribución de bebidas tradicionales en Progreso |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Progreso, con envases adecuados para servicio. |
$45.56 / litro |
Mole tradicional por kilo en Progreso |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Progreso. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.75 / kilo |
Tortas y pambazos en Progreso |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Progreso. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.19 - $141.96 / pieza |
Pozolería (porción de pozole) en Progreso |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Progreso. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.13 / porción |
Atención para ferias gastronómicas en Progreso |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Progreso, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,541.72 / evento |
Salsas artesanales (por frasco) en Progreso |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Progreso. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.79 / frasco |
Creación de recetas y estandarización en Progreso |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Progreso. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,232.73 / proyecto |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Progreso |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Progreso, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.05 / persona |
Birriería (birria por porción) en Progreso |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Progreso. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.74 / porción |
Renta de parrilla para asados y carnes en Progreso |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Progreso, con entrega y recolección según contrato. |
$658.55 / día |
Tamales artesanales en Progreso |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Progreso. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.37 - $304.44 / pieza |
Empaques y presentación para llevar en Progreso |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Progreso. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.53 / paquete |
Barra de tacos al pastor en Progreso |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Progreso. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.53 - $354.91 / persona |
Carnitas por kilo en Progreso |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Progreso. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.28 / kilo |
Servicio de entrega a domicilio en Progreso |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Progreso. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.51 - $121.53 / servicio |
Lunch boxes y comidas para empresas en Progreso |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Progreso. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.45 - $253.83 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Progreso |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Progreso. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.46 - $71.07 / kilo |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Progreso |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Progreso. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.28 - $4,050.12 / evento |
Clases de cocina mexicana en Progreso |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Progreso. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.89 - $1,519.65 / persona |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Progreso |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Progreso. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.24 / sesión |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Progreso |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Progreso. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.92 / pedido |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Progreso |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Progreso, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.83 / servicio |
Sopes y tlacoyos por orden en Progreso |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Progreso. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.68 / pieza |
Enchiladas por orden en Progreso |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Progreso, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.26 / orden |
Renta de puesto o módulo para ferias en Progreso |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Progreso, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.47 - $5,065.43 / día |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Progreso |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Progreso, con programación diaria o esporádica. |
$86.15 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Progreso |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Progreso. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.49 / kilo |
Catering para eventos en Progreso |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Progreso. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.47 - $657.97 / persona |
Cochinita pibil por kilo en Progreso |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Progreso. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.24 / kilo |
Postres mexicanos tradicionales en Progreso |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Progreso, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.83 / porción |
Diseño de carta y menú en Progreso |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Progreso, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,542.95 / proyecto |
Taquería tradicional en Progreso |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Progreso. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.20 - $50.67 / pieza |
Fotografía de alimentos en Progreso |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Progreso. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,531.04 / sesión |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Progreso |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Progreso, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.89 - $3,248.96 / evento |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Progreso |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Progreso, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.39 / kilo |
